Genellikle sağlıklı beslenme veya kilo verme amacıyla yapılan aralıklı oruç, belirli zaman dilimlerinde beslenmeyi ve geri kalan sürede aç kalmayı hedefleyen bir beslenme sistemidir.Örneğin 08.00 ila 17.00 arasında yemek yiyip geri kalan sürede bir şey tüketmemek gibi.Aralıklı oruç ,son yıllarda özellikle kilo kontrolü, metabolizma düzenlemesi ve genel sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle oldukça popüler hale gelmiştir. Ancak bu yöntemin herkes için uygun olup olmadığı konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.
Aralıklı orucun en büyük avantajlarından biri kilo kaybını desteklemesidir. Uzun süre aç kalındığında vücut, enerji ihtiyacını karşılamak için glikojen depolarını kullanır ve ardından yağ yakımına başlar. Bunun sonucunda vücut yağ oranı azalabilir ve kilo verme süreci hızlanabilir. Diğer ölümcül şekilde tasvir edilen diyet tiplerine göre yapılması da biz insanlara göre daha kolay gelebilmektedir çünkü aşırı bir kısıtlaması yoktur. Hem diğer diyetlere daha hafif koşulları olup hem de kolay bir şekilde kilo kaybını sağlayan bu diyet insanların da daha kolayına geliyor.Ancak bu diyet tipi herkes için uygun olmayabilir. Uzun süre aç kalmak, bazı insanlarda baş ağrısı, halsizlik, konsantrasyon bozukluğu ve kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir. Özellikle diyabet hastaları, hamileler, emziren anneler, kronik hastalıkları olanlar veya düzenli ilaç kullanan bireyler için bu beslenme şekli sakıncalı olabilir çünkü sağlıkları bu diyet sebebiyle kötü etkilenebilir.Ayrıca, uzun vadede sürdürülebilir olması zor olabilir ve bazı kişilerde yeme bozukluklarına yol açabilir. Açlık süresince vücudun stres yapıp sonucunda anksiyete, uyku düzensizlikleri ve ani ruh hali değişikliklerine yol açabileceği de göz önünde bulundurulmalıdır.
Aralıklı oruç uygularken, beslenme sürecinde dengeli ve besleyici gıdalar tüketmek de büyük önem taşır. Açlık sonrası aşırı kalori alımı veya sağlıksız gıdalara yönelmek, bu beslenme modelinin olumlu etkilerini azaltabilir. Bu nedenle, protein, sağlıklı yağlar, lif açısından zengin besinler ve doğru oranda karbonhidratlar içeren dengeli bir diyet planı oluşturulmalıdır.Yoksa bu yapacağınız diyetin bir anlamı kalmayacaktır ya da en aza inecektir çünkü sadece zaman değil, sağlığı da hedefler bu diyet tipi.
Sonuç olarak, aralıklı oruç bilinçli ve kontrollü bir şekilde uygulandığında birçok sağlık faydası sunabilir. Ancak herkesin vücut yapısı ve sağlık durumu farklı olduğu için bu beslenme modeline başlamadan önce bir uzmana,diyetisyene, danışmak önemlidir. Kişisel ihtiyaçlara uygun bir beslenme düzeni belirlemek, uzun vadede sağlıklı ve dengeli bir yaşam sürdürmenin anahtarıdır. Sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri kişiye özel olmalıdır ve her bireyin kendine en uygun yöntemi bulması gerekir.